Wein, Bier & Spirituosen

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE ZUM GENIESSEN UND VERSCHENKEN

BITTE HABT VERSTÄNDNIS, DASS WIR ALKOHOLISCHE GETRÄNKE NICHT ONLINE VERSENDEN!

HIER FINDET IHR EINE ÜBERSICHT, DIE IHR ZUM ABHOLEN BESTELLEN KÖNNT - VERKAUF ERST AB 16 BZW 18 JAHREN!

 

 

BIER

Weerhuus Privatbrauerei

 

Aktuell ist das regionale Weerhuus Bier in drei verschiedenen Sorten erhältlich – Helles Lager, Junges Zwickel und Fruchtiges Pale Ale.
0,03 l, Flaschenpreis: je 2,52 € + 0,08 € Pfand

 

Nach alten Rezepten mit viel Ruhe gebraut und immer mit einem sorgsamen Auge auf Zutaten und Brauarten, stellt die Weerhuus Privatbrauerei genau das Bier her, das noch fehlte: traditionell gebraute, klassische Sorten, neu aufgelegt.

 

Die Wathlinger Wetterstation oder „Wetterhaus“ ist Namensgeber für die kleine Privatbrauerei (plattdeutsch) „Weerhuus“. Die Brauerei ist auf einem Bauernhof am südlichen Rand der Lüneburger Heide beheimatet, zwischen der historischen Fachwerkstadt Celle und der Landeshauptstadt Hannover. 

Wein

Weingut Geschwister Kolb

 

Urlaubsfeeling in der Flasche – Den Wein in die Hand und auf geht's zum Strand!

Die Schwestern Dani und Annette (Geschwister Kolb) haben vor ein paar Jahren das familiengeführte Weingut in Rheinland-Pfalz 

neu und modern interpretiert und erweitert. 


Das Besondere: Die Linie zwischen Flaschenhals und Etikett wird bei jedem Strandwein per Hand aufgemalt. So wird jede Flasche zum Unikat. 

Strandwein Weiss - Chardonnay - 0.75l  (Flaschenpreis: 10,90€) oder 0.25l (Flaschenpreis: 5,95€)

 

Ein Trockener Chardonnay mit 12,5% Vol.

 

Dieser besondere Weisswein hat eine lebendige Frucht und ist im Abgang leicht cremig mit Röstnoten.
Der Charakter zeichnet sich mit einer zarten Frische und angenehmen Mineralität aus. 
Passt besonders gut zu hellem Fleisch, Fisch, leichten Gerichten wie Salaten oder Ofengemüse und zum Picknick am Strand.

Strandwein Rosé - Cuvée - 0.75l  (Flaschenpreis: 10,90€) oder 0.25l (Flaschenpreis: 5,95€)

 

Ein trockener Rosé Wein mit 12% Vol.

 

Eine trockene Cuvée aus Spätburgunder sowie Merlot und Portugieser mit leuchtender Lachsfarbe.
Ein Provence-Style Rosé „Made in Germany".  Schmeckt nach hellen Beeren wie Himbeere und roter Johannisbeere
sowie einem Hauch von Zitrone. Passt besonders gut zu Fisch, hellem Fleisch, Salaten, leichter Küche wie einer kleinen Brotzeit und lauen
Sommernächten und guten Gesprächen. 

Strandwein Rot - 0.75l  (Flaschenpreis: 10,90€) oder 0.25l (Flaschenpreis: 5,95€)

 

Ein fruchtiger Rotwein mit 12,5% Vol.

 

Eine leichte Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder mit rubinroter Farbe. Schmeckt nach Kirsche, Brombeere und Pflaume mit würzigen Noten von Wacholderbeere, Walnuss und Nelke. Passt zu luftgetrocknetem Schinken, mittelkräftigem Käse und Oliven, Pasta mit kräftiger Sauce, zu dunklem Fleisch, zu Labskaus, gerösteten Marshmallows am Strand. Perfekt für die kühleren Stunden im Jahr - am Lagerfeuer mit den besten Freunden oder vor dem Kamin. 

Strandwein Gläser

STRANDWEIN FEELING GLÄSER - einzelnd oder im 6er Set

 

Egal ob Barfuß am Strand oder zu Hause auf der Couch – die STRANDWEIN FEELING Gläser versetzen Dich direkt in Urlaubsmodus. Aus den original STRANDWEIN FEELING Gläsern schmeckt der STRANDWEIN natürlich am besten. Ob STRANDWEIN weiss, rosé oder rot – die Gläser sind für alle Sorten geeignet.

 

Die hochwertigen Gläser sind wie der Wein "Made in Germany" und werden vom Glasmacherexperten Stölzle in der Lausitz hergestellt. Sie sind spülmaschinengeeignet und haben zwei kleine Hinweissternchen als "Einschenkhilfe" für 0,1 und 0,2l.

100% bleifreies Kristallglas mit gezogenem Stiel | 490ml

Weingut Nikolaus Köwerich

 

In Vino Veritas Taschenriesling - 0.1l  (Flaschenpreis: 3,40€), abgefüllt vom Delikatessenhandel Mutterland aus Hamburg 

 

Ein trockener Riesling von der Mosel mit 9,5% Vol. schmeckt fein und fruchtig.

 

Ein herrlich trockener pfälzischer Riesling für alle Fälle: Der In Vino Veritas Wein im Miniformat. Er passt nicht nur in die Jackentasche und krönt den sonntäglichen Spaziergang - er ist auch das perfekte Geschenk und Mitbringsel. 

 

Das Besondere: Je nach Gelegenheit ist auch das Motto auf dem Etikett. So passt auch jede der unterschiedliche Botschaften auf der Flasche zur/zum Beschenkten.  Für den Mädelsabend, als Liebesbeweis, als Trostspender, zur Untermauerung der heiteren Feierlaune, als kleiner Glücksbringer bei der einen oder anderen Herausforderung, als der spritziger Partykracher, oder einfach mal zum Schöntrinken in einer geselligen Runde - die fröhlich bunten Minis passen immer! 

GIN

Skin Gin

 

Skin Gin -  0,5l  (Flaschenpreis: 43,90€) – Alkoholgehalt: 42%

 Ein Geschmack, viele Designs. Zur Zeit erhältlich im Design Hamburg Edition Blau und Sylt

Unique, extraordinary, mindblowing.

 

Eine frische Brise an marrokanischer Minze aus dem Alten Land.

STORY: Geschmack hat viele Gesichter. Einen Gin mit einem ganz eigenen herzustellen, war daher die selbst auferlegte Aufgabe von Martin Dirk Jensen, als er sich dazu entschloss etwas vollkommen ungewöhnliches aus der Spirituosenart zu machen. Ein Gin, der am Ende des Tages auch noch durch das Tonic hindurch einen richtig kräftigen Eindruck macht. Inspiriert von den verschiedensten Aromen, die einem auf Reisen begegnen, muss die frischeste, marokkanische Minze ein echter Gänsehaut-Moment gewesen sein. Mit diesem Gefühl im Hinterkopf kreierte Jensen den Skin Gin, der neben seinen Geschmäckern auch schon im Äußeren auf vollste Individualität und Persönlichkeit setzt. Eben nicht nur einer von vielen. In „Skin“-Optik ist jede handgefertigte Flasche so ein echtes Unikat und lässt Verwechslungen einfach gar nicht erst zu. Die Destillation findet in kleinen Chargen im Alten Land bei Hamburg statt. Dieses wird gerne als Hamburgs Vorgarten bezeichnet, ein wunderbarer Ort für Minze – frischer kann sie nicht sein.

 

DRINK: Endlich ein Gin, der nie unterzugehen scheint. Wir empfehlen Fever Tree Mediterranean Tonic und eine Orangen Zeste für den eigenen Gänsehaut-Moment. Oder für eine volle Minze-Überdosis genau damit garniert.

 

Skin Gin - Sansibar Edition Apple Kiss -  0,5l  (Flaschenpreis: 46,90€) – Alkoholgehalt: 42%

 Für und mit Sansibar wurde eine eigene Edition entwickelt mit der auch der fünfte Geburtstag Skin Gins gebührend gefeiert werden soll.
Denn: Vor 5 Jahren sprang Gründer Martin ins kalte Wasser und gründete Skin Gin!

Unique, extraordinary, mindblowing.

 

Ehrlich, nobel, lecker – Gin mit Apfel aus dem Alten Land in der Sansibar Edition.

STORY: Die Skin Gin-Manufaktur vor den Toren Hamburgs hat einfach ein außergewöhnlich gutes Gespür für ausgefallene Kompositionen. Das haben wir Euch mit dem beliebten Skin Gin Tea Kiss bereits bewiesen. Da man guten Drinking Buddies aber nicht nur ein Küsschen gibt, wollen wir Euch gerne das neueste Meisterwerk von Skin Gin vorstellen – den Apple Kiss in der Sansibar Edition. Der Name der Sylter Nobelbar verspricht Klasse, die dieser Gin sogar übertrifft. Der Grund dafür liegt in seinem Ursprung. Die Skin Gin Destillerie befindet sich nämlich im Alten Land – berühmt für schier endlose Apfelfelder. Ein Teil der Ernte trifft als Apfeldestillat nun auf den Hausgin. Dessen prägendstes Botanical, die marokkanische Minze, passt dazu einfach perfekt. Und so feiern wir (in der Sansibar) eine Kombination aus Apfel, Minze und Wacholder, die uns so sehr erfrischt wie der Sprung in die Nordsee an einem heißen Sommertag.

 

DRINK: Einen Gin Tonic schüttelt Ihr ja mittlerweile locker aus dem Handgelenk. Gamechanger für den G&T mit dem Skin Gin Apple Kiss sind die Zutaten, die Ihr noch hinzugebt. Den Botanicals folgend schneidet Ihr idealerweise ein paar Scheiben von einem grünen Apfel herunter. Lasst sie dann zusammen mit leicht angedrückten Minzblättern in Euren Drink abtauchen und genießt diesen exquisiten Drink.

Lunatic Gin - Spirituosenschmiede

 

Lunatic Gin -  0,5l  (Flaschenpreis: 36,90€) – Alkoholgehalt: 47%

 Es wird nahezu mystisch!

 

Dieser würzige und charaktervolle Gin ist ein besonders verrückter Gin. “Lunatic” ins Deutsche übersetzt bedeutet “wahnsinnig” oder “mondsüchtig” und das ist dieser Gin und vielleicht sogar auch die Hersteller dieses Gins. Dieser wird bei Vollmond destilliert und danach über Mondstein filtriert, was ihn positiv auflädt. Anschließend wird der Lunatic! Gin zwei bis sechs Wochen in Tonkrügen gelagert und zum Schluss bei Neumond abgefüllt.

 

Auch bei der Wahl der Botanicals ließ man sich vom Mond inspirieren: es gibt genau 26 Halbmondphasen innerhalb des Jahres und genau 26 Ingredienzen wurden ausgesucht. Aromen von würzigem Bergpfeffer, Galgantwurzel, römischer Kamille, brasilianische Tonkabohnen, heimische Brombeerblätter aus Heppenheim sorgen für einen außergewöhnlichen und bemerkenswerten Geschmack, den man nicht so leicht vergisst. Der Geschmack der makedonischen Wacholderbeeren macht sich nur leicht bemerkbar und treten dezent im Hintergrund auf. Diese werden von fruchtigen und floralen Nuancen begleitet.

 

Der Lunatic Gin aus Heppenheim. Entwickelt wurde der Gin von den Barbetreibern Roman Koffer und Raphael Deris, sowie Gregor Thormann, seines Zeichens Brennmeister der Brennerei „Halber Mond“.

 

DRINK: Dieser Gin schmeckt pur, im Gin & Tonic oder auch in Cocktails wie im Negroni.

Elixier Gin - Gin Punks

 

Elixier Gin -  50cl  (Flaschenpreis: 37,90€) – Alkoholgehalt: 40%
Elixier Gin -  10cl  (Flaschenpreis: 15,90€) – Alkoholgehalt: 40%

 

Elixier Gin, ein wahrer Zaubertrank.

 

Eine Hommage an Kindheitserinnerungen, den Zirkus und den Waldmeister. Ein Gin, wie man ihn bisher nicht kannte.

Ein ganz eigener Geschmack, der einem jedoch schnell vertraut erscheint. Die ungewöhnliche Kombination aus Waldmeister und Wacholder verleihen unserem Gin eine milde, kräuterig süße Note. Verfeinert durch insgesamt 15 Kräuter und Beeren ein rundes, frisches Geschmackserlebnis. Mit 40% einer der wenigen Gins, die sogar pur genossen werden können. Nur wer mutig genug ist diesen Aussenseiter zu probieren kommt in den Genuss sich verzaubern zu lassen.

 

In diesem Sinne, Prost! 

Wir trinken auf die Liebe, die Leidenschaft und die Vielfalt.

HAUSBAR & ZUBEHÖR